トーストやサラダの盛り付けに。シンプルな食材を引き立てるサクラ材のお皿


神奈川県の小田原市に木工所を構える園部産業。園部産業のうつわは、日本のうつくしい木を使い、
原木の加工から塗装までひとつひとつ職人の手仕事でつくられています。

小田原市のモノつくりは、昔から家具材には使えない曲がった材・短い材・端材を小木工業者が、
素材木として使用してきました。製品を作っている際に出るひび割れの木材まで、寒い季節のストーブの
薪として使用するなど、一切無駄にはしません。

木くずも肥料やさまざまな用途に使用。「無理なく、無駄なく土に還るまで」
使いきってあげられるエコなモノつくりです。

＜仁取皿とは＞
仁取皿ベースとなった、小田原地方で古くから作られているお盆が「仁鳥盆」。

最盛期の昭和には数百人の職人がいましたが、現在では10人前後が手掛けるのみとなりました。

使いやすく庶民に愛された工芸品ですが、それが故に誰がいつ作り始めたのか記録にありません。

名前の由来も煮物を取るためのお盆という「煮物を取る」説、裏側の縁が鳥が羽ばたいている様に見えるため
「鳥に似る」説があるなど、謎に包まれています。

かつてはどこの家庭にも一枚はある程に広まり、現在でも人気の贈答用として産地を支えています。

新作・仁取皿は、この伝統的な仁取盆の機能性と用の美を受け継ぎつつ、現代の食卓でもすんなりと
お使いいただけるベーシックなかたちを実現しました。

※ご注文時に備考欄等で、木目や色味等についてのご希望を記載頂きましても承りかねます。恐れりますが何卒ご了承くださいませ。

＊この製品は安心の日本製です。

【商品詳細】
　◇　サイズ：直径24cm×高さ1.8cm　※箱入り
　◇　素材：天然木(山桜)：日本／仕上げウレタン塗装：日本
　◇　重量：約371g

【ラッピング・熨斗対応します】
母の日 父の日 結婚祝い 還暦祝い 退職御礼のラッピングいたします。